Située au cœur du Croisty, l’église Saint-Jean-Baptiste témoigne d’une longue histoire religieuse. Dès le XIIe siècle, le territoire, dont le nom breton signifie « Maison de la Croix », appartient à l’ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. L’édifice actuel, construit principalement aux XVe et XVIe siècles, conserve toutefois des traces d’une construction plus ancienne, notamment des voûtes romanes découvertes lors de travaux en 1998. L’église est inscrite au titre des monuments historiques depuis le 28 décembre 1984.
À l’intérieur, le regard est immédiatement attiré par la voûte peinte en bleu, couleur symbolisant le ciel. La charpente est ornée de remarquables sablières en bois polychrome, sculptées en 1553 à la demande de Pierre Le Dorfen. Elles représentent des scènes de chasse, des créatures fantastiques, des centaures et plusieurs personnages aux attitudes parfois surprenantes. Certaines sculptures, jugées indécentes à leur époque, auraient été supprimées au XVIIIe siècle. Le grand vitrail du chœur, également daté du XVIe siècle, retrace la vie de saint Jean-Baptiste et présente les armoiries de la famille Le Scanff, seigneurs du Dréors à Priziac.
Au fil des siècles, l’église a connu plusieurs transformations, notamment la reconstruction de la flèche de son clocher en pierre en 1879. Fragilisé par le temps, l’édifice a bénéficié d’une importante campagne de restauration à partir de 1998, suivie de travaux sur ses décors sculptés en 2001 et 2002. Ces interventions ont permis de préserver un ensemble architectural et artistique particulièrement représentatif du patrimoine religieux breton.